多喝水总是没错的,毕竟人体内百分之七十都是水,水是生命之源,如果没有水,人类只能存活几天,因此保持身体的水分可以有益于身体健康。美国国家学院建议19岁及以上的男性每天消耗3.7升水(15.5杯) ,19岁及以上的女性每天消耗2.7升水(11.5杯)。
那问题来了,到底是喝热水好,还是喝冷水好呢?
不管是从男朋友的角度还是中医的角度,都会和你说,多喝热水,忌冰凉。但这都是21世纪了,自然不能简单用经验主义来处理这个问题了,凡事要讲科学。
首先,我们要给这个热水和冷水下个定义,什么是热水?什么是冷水?
我们当然不能把刚烧开的水直接拿来喝,那喝下去只会造成口腔粘膜的灼伤。研究结果表明,饮用过热饮品(温度在65℃以上)可能引发食管癌。因此在这里,高于65°以上的热水不在考虑范围之内,完全不利于身体健康。
研究者一般会把50°C左右的水定义为热水,室温环境下也就是25℃左右的水定义为温水,5℃以下高于0℃则定义为冷水。
在搞清楚这些定义之后,我们来讨论问题。
1978年有科学家做过一个实验,他们找来15个健康志愿者,让他们通过吸管分别喝热水、热鸡汤和冷水。然后测量他们鼻腔粘液的流速和鼻腔气流阻力。结果发现,喝冷水会使鼻腔黏液变厚,更难通过呼吸道。相比之下,喝热鸡汤和热水都有助于志愿者轻松地呼吸。由此可见,如果你刚好感冒鼻塞流涕,最好还是别喝冷水了,因为喝冷水可能会让你的鼻塞更严重。
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