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伴随人们生活节奏随时代发展逐步加快和工作生活压力的增大，亲自做饭费时费力成为很多上班族的负担，外卖行业应运而生，其方便的消费模式和多样化的菜品选择已经逐渐被广大用户接受和习惯。来自艾瑞咨询的最新数据显示，2016年，中国在线餐饮外卖用户高达2.56亿人，相比2015年增长22.5%，2017年、2018年，在线餐饮外卖用户预计分别将达到3.01亿人和3.46亿。
近几年来，虽然在线餐饮市场规模不断增长，但是白领人群的用餐痛点并没有因此减弱。来自艾瑞咨询的数据显示，外卖食品卫生安全问题、外卖食品分量普遍太少、外卖食品价格偏高等问题不仅成为外卖市场的行业弊端，更是困扰白领用户群的几大主要痛点。
行业弊端如何解决？用户痛点如何规避？作为一个专业的在线点餐服务平台，VIA STELLE进行了十分有效的探索和尝试。
VIA STELLE是一个汇聚国际顶级星厨于一堂的外卖平台，专注于高品质半成品西餐的配送，强调为小资情调的消费者提供省心的点餐服务。VIA STELLE不仅可以让用户享受到高品质、多样性、快速送达的餐品，半成品的特色还可以让用户轻松享受烹饪的乐趣。
针对白领关注的配送时间问题，VIA STELLE给出了“1小时内配送到家”的承诺，让 VIA STELLE的外卖产品不仅拥有优良的品质，更成为“速度快”的典范。VIA STELLE将自主开发的APP作为主要下单途径，下单程序只需简单几步，相比于微信公众号等购买渠道，VIA STELLE的购买界面更加友好，购买程序也更加简单快捷。此外，VIA STELLE不仅拥有中文的界面，还具备英文操作界面，全方位满足外籍用户的点餐需求。
VIA STELLE目前最大的竞争力来自于商品品质，其不仅严格控制原材料采购，从源头保证餐品的品质；更对菜品口感、味道等方面精益求精。还会标注加热时间，强调完成制作的时间。值得一体的是，VIA STELLE对于每道餐品的计量也都会标注，真正做到货真价实。
VIA STELLE创始人表示，VIA STELLE不仅是一个让用户可以随时随地尽享全世界星厨招牌料理的美食平台，更致力于传播全球美食文化，引领一种以美食驱动的高品质生活方式，帮助城市白领享受更加便捷轻奢生活。
对于VIA STELLE的未来，创始人认为，VIA STELLE目前的商品定位在买得起的优质西餐外卖，未来将成为健康、安全的中产家庭便捷餐饮首选。在线点餐已经成为我们生活中不可或缺的生活方式，以VIA STELLE为代表的在线点餐平台将围绕用户体验，为用户提供更优质的外卖餐品、更便捷的配送服务，成为在线点餐服务市场的一股清流。
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