图说;具有139年历史的中华老字号陶陶居岭南花园搬进了新天地 采访对象供图(下同)
跨国公司带来全新品牌,老牌升级又有全新玩法,临近年末,申城“首店经济”又掀高潮,一批新鲜有趣的创新模式首店陆续开业。据中商数据统计,上海今年三季度新开业首店数量达258家,加上上半年开业的498家首店,1至9月累计首店总数756家。再加上年底新世界城、TX淮海等“老店新开”,预计今年全年首店数量预计可达近千家,再创新高。
第二届进博会闭幕不久,溢出效应显著,反映在“上海购物”上则是国际品牌首店亮点众多。据中商数据统计,今年三季度新增中国/大陆首店53家,1-9月共计引入中国/大陆首店189家,其中包括98家国际品牌首店及18家港台地区品牌首店,更有14家全球首店和亚洲首店,各项指标继续稳步前行。
图说:上海是陶陶居继厦门、深圳后,走出去的第三座城市
美国炸鸡品牌POPEYES日前就宣布,中国内地首家旗舰店选址淮海中路,预计明年三月正式开店,400多平方米的面积堪称其全球最大的旗舰店。创立于1972年的POPEYES使用独特的香料和调味料,其炸鸡、海鲜以及极具路易斯安那州风味的特色产品十分有辨识度,已经在世界各地开出了3100多家餐厅。其中国地区特许经营商成立于2019年,由汉堡王中国的主要股东TFI所有,TFI连续两年参展中国国际进口博览会,计划推动POPEYES在未来几年内快速成长,开出1500家餐厅。
而从业态构成来看,“首店”中的餐饮业态拔得头筹,占比最高达到51.2%,零售业态占比38.4%,生活配套与娱乐业态占比10.4%。今天,具有139年历史的中华老字号陶陶居就首度进驻华东,把岭南花园搬进了新天地,并将于12月在新世界城开出第二家餐厅。
上海是陶陶居继厦门、深圳后,走出去的第三座城市。“以往粤菜品牌大多固守广东,原因有二:一方面受到厨师团队的限制,另一方面也受食材限制。这一次陶陶居上海首店做了多次调研和打磨,由广州原班底厨师团队坐镇,在食材要求和制作方法上与广州毫无二致,要打造原汁原味的广府味道。”相关负责人表示, 备受当地人喜爱的地道的粤菜餐厅往往是好吃而不贵的。据了解,陶陶居新天地店的人均在100-120元之间,与广州近乎没有差别。 |