这个周末，《宝岛一村》登陆上剧场。演出结束，观众们没有离去，剧场内弥漫着食物的香气。《宝岛一村》演了11年，有一个未曾缺席的“演员”，在每次散场之后都会和观众们见面，它就是包子。11年里，《宝岛一村》共向观众发放超过40万个包子。

　　《宝岛一村》中的包子故事，观众不陌生——从大陆来到海峡另一端的台湾，钱奶奶用随身带的擀面杖，将天津肉包子的做法教给朱嫂，家乡的口味就这样一代代在眷村传承下去。剧外，送包子的惯例则是导演赖声川神来之笔。2008年，《宝岛一村》首演前的某次联排结束，赖声川突发奇想，“《宝岛一村》一直在讲包子，不如散戏时候，我们发包子给观众，好不好？”后来每次看完《宝岛一村》，观众都会拿到一个热腾腾的包子，包子包装袋上的“99”与剧中角色老赵家的门牌号对应。

　　今年《宝岛一村》送包子，餐馆与剧场面对面，距离不超过十米，第一时间将热腾腾的包子送上，除了典型的天津肉包子，还有卤肉包子，完美还原眷村味。回顾11年，包子的一幕幕近在眼前，司机在车上睡着以至于延误送包子，没有条件加热只能发速冻包子，所有人为包子齐心协力奔波帮忙……透过食物，戏剧和观众之间建立起一种微妙的关系，让观演记忆变得更加深刻。