随着出梅、气温节节攀升，眼下上海已经进入了蔬菜供应的"夏淡"时节。为了保障地产绿叶菜供应，全市10万菜农开始一年中最辛苦的劳作，确保市民的菜篮子。目前，夏淡各类绿叶菜主栽品种：生菜、鸡毛菜、青菜等量足价稳，全市日均四千吨绿叶菜供应无虞。

　　上午9点，看看新闻记者在青浦最大的绿叶菜种植基地看到，这里种植了500多亩大棚的绿叶蔬菜，每天可以上市超过10吨的绿叶菜。为避开高温，菜农们早上4点多就要开始劳作。到正午还要增加棚内的喷淋次数、并给大棚一一拉上遮阳网来降温。

　　上海春昌蔬果专业合作社理事长陈春昌介绍：这两天为确保夏淡供应，刚刚播种了鸡毛菜，像这么热的天气，蔬菜生长速度减缓，可能要十八到二十天才能采收。

　　目前，全市青菜、生菜、鸡毛菜、杭白菜、米苋五个列入夏淡价格保险的绿叶菜品种，价格均稳中略降。据定点监测，7月上旬青菜田头收购价为每公斤1.28元，比六月还下降了10%左右。这与上海近年来大力加强设施菜田建设，积极推广绿叶菜产业技术体系密不可分。

　　上海市农委蔬菜办副主任叶健平表示：露地蔬菜容易受到高温、干旱和强降雨的影响。如果露地种植过程中一场雨下了以后马上出太阳，水会变热，对蔬菜的生产造成很大的影响。现在利用避雨栽培的模式，利用遮阳网的覆盖来降低它的温度，对保证产量起到关键作用。

　　目前，上海蔬菜在田面积42万亩，其中绿叶菜超过20万亩，日均供应绿叶菜在四千吨左右。