据绿色青浦官方微信,秋风送爽,稻谷飘香,又到稻米成熟时,今年青浦区“国庆稻”在前几日刚刚迎来开镰。随着农业供给侧改革的持续推进,青浦区逐步优化水稻种植技术,一些高产、稳产的优质稻米品种也随之脱颖而出。
近日,2017年青浦区优质水稻观摩会暨早熟品种稻米品鉴会在上海青浦农技中心科技创新基地举行。此次品鉴会由青浦区“蒋其根优质稻种植”专家工作室和青浦区稻米协会共同举办,共有十多位协会理事会员参加。
在品鉴会开始之前,工作室专家蒋其根带领协会会员参观了种植在基地的各个品种的水稻,直观地感受水稻的生长情况。湛蓝湛蓝的天空,大片大片的稻田,稻穗饱满金黄,秋风凉爽,吹来一阵阵稻谷清香。
蒋其根介绍说:“虽然今年夏季温度很高,但由于青浦薄稻能耐高温,产量并未减少,颗颗饱满,品质很好。”
观摩结束后,会员品尝了九个品种的新米,根据蒸煮饭样的品质、饭粒外观、适口性和光泽度进行品鉴打分。
其中,9号“青角22号”尤其受欢迎。会员周峰先生告诉记者,他很喜欢9号新米,口感适中,软糯可口,很符合上海人的口味。
据了解,“松早香1号”、“青角22号”、“青角198号”这三款新米在此次品鉴会中最受欢迎,其中“青角22号”、“青角198号”均为青浦区自主培育的薄稻品种。
|