2017-04-26
现在不管是网络潮人还是影视明星，都爱好健身，崇尚健康的生活方式。在饮食方面，曾经被年轻人所热爱的洋快餐似乎不再受宠，而且在新一代消费者心中，“人到中年”的洋快餐们变得不再那么地“酷”。所以一种新型的饮食方式——快休闲，进入了人们的视野，并且越来越受到健康人士的欢迎。这种快休闲餐饮除了服务快这个特征外，其它的都与传统洋快餐大不相同。
食材健康——快休闲采用健康、安全的的食材。保留食材的营养和精华。
烹饪营养——多采用炖、煮、蒸等健康的烹饪方式
就餐舒适——快休闲强调餐馆的饮食氛围，通过舒适的就坐区和精美的装修，让顾客最佳地享受口中的美食。
那么现在都有哪些受到年轻消费者喜爱的快休闲餐厅呢?
Qook酷客：慢加工与快节奏，提取中法美食精髓
Qook中法结合快休闲餐厅在餐饮业中独树一帜，它将传统与现代，东方味觉及法式休闲相结合。在装修风格上，将法式建筑风格融入中式元素之中，无不体现出简约、大方，几块电子屏更是满足年轻人的数字化需求，同时融入简约，时尚等潮流元素，让食客们在快节奏的生活中享受休闲的氛围。在美食上，采用米其林式慢加工和传统欧式烘焙工艺，无添加的绿色原料保证食物营养健康。在服务上，QOOK能够做到快速上菜，为快节奏的年轻人提供便捷的服务体验。更值得一提的是，人们可以在美妙而浪漫的环境中，温馨的氛围中享受中法美食和法国情怀，更让你在和朋友聊天时享受到休闲的愉悦氛围。
甜绿 Sweet Green：低卡餐厅，健康可持续
创立于2007年的甜绿餐饮是一个热爱健康饮食爱好者的聚集地。对于食物，甜绿餐饮强调“美味”、“健康”、和“透明”。通过支持当地小型农场，并要求它们实施可持续性发展的农耕手段来保证食物质量，甜绿也有效确保和实现了这些餐饮理念。
Shake Shack：个性门店设计，冷色调给年轻人炫酷感
Shake Shack践行一种“慢”快餐模式。混合材质金属棚屋、将近60%的露天座位、绿色和白色营造出休闲清新的氛围，远远看去就是一家高端餐厅，设计理念使餐厅形象炫酷又充满人情味，强调餐厅“乐意顾客多停留”。
如果你还没体验过快休闲饮食，不妨尝试一下，也许你的健康饮食之旅就从第一次快休闲就餐开始。 | 
