来源:每日经济新闻
每经记者 余佩颖 每经编辑 文多
美国的Costco店什么样?
8月27日,Costco上海店的开业盛况吸引了全球关注。这家仅供会员进入的零售巨头,现在全球已有超过760家门店。
1983年,Costco第一家门店在美国西雅图开业,并用6年时间,冲到了30亿美元(约合人民币215亿元)的销售额,是历史上第一家实现如此增速的零售公司。至2018财年,这家采用会员制的先驱企业净销售额为1380亿美元,净收入31亿美元。截至周五收盘,Costco的市值在1296亿美元。
不少中国消费者对Costco可能还不甚理解,它究竟有什么特别之处?《每日经济新闻》记者连线了美国Costco店。
“无法以最低成本获得产品就不卖”
“原因很简单:物美价廉。”如今生活在硅谷的霍锦告诉《每日经济新闻》记者:走进Costco如同走进了一个巨大的仓库,家电、家具、食品、服装、药品、书籍……每一件商品都以家庭装出售,其中牛奶、水果、烤鸡、牛排是许多消费者采购单上的必买品,而且价格实惠。
美国Costco的门店除了出售食品和日用品以外,还建有加油站,有的消费者会定期到Costco给汽车加油、洗车、更换汽车轮胎或配眼镜,因为这里的油价也会便宜一点。
Costco是如何做到将商品定价如此之低,还能保证其企业利润的?
“Costco不是通过提高商品毛利来增加企业利润,而是选择通过以较低的毛利销售更多的产品来增加其利润。如果Costco无法以最低的成本获得产品,那么它就不会卖。”美国零售战略中心(Retail Strategy Center)的一份报告写道。
沃尔玛超级中心的SKU(Stock Keeping Unit,库存量单位)有13万个,而Costco一直以来将其SKU维持在4000个以下,并将低SKU看作其战略优势。因为每种产品供应的品类少,单个品类的销量就能够尽可能实现最大化,这让Costco在与供应商议价时,拥有更强的“讨价还价”之力。
除此之外,Costco还拥有很多自营商品,能够自主控价。例如Costco有自己的养鸡场,从养鸡到制作成烤鸡上架,都由Costco自主把控,砍掉了中间环节的成本。而利润空间较大的酒类,美国Costco门店则仅卖自有品牌Kirkland产的酒。
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