2017年6月10日，“2017第12届中国饮品冷饮嘉年华夏季营销暨高层年会”在上海月星环球港隆重举行。德氏、蒙牛、光明、达能脉动、雀巢、味全等众多国际国内冷饮及饮品行业巨头皆聚集于此。该活动已成为中国目前规模、层次、影响最大的行业活动，对扩大内需、服务民生、惠民消费、衔接产销、繁荣市场、倡导诚信、引导夏令消费等有着重要的作用。此次大会中国民营冷饮企业第一品牌德氏携“一个鸡蛋”，奶葩·太妃，奶葩·奥莓和冰雪凤梨四大冰淇淋品类参评，其中“一个鸡蛋”冰淇淋更是入围“2017年值得品尝的爆款冷饮”，成为此次嘉年华的一大亮点。

　　健康诉求成冷饮行业的重要发展趋势

　　随着中国进入消费升级新时代，人们对健康生活的追求愈加强烈。投射到冷饮及饮品行业，高品质、健康的产品受到越来越多人的青睐和追捧。如娃哈哈酵苏酵素饮品、维乐益椰子水、卡士原态酪乳、光明“膳食三兄弟”雪糕、德氏“一个鸡蛋”冰淇淋等均是其中的卓越代表，这些产品把健康和品质作为着眼点，价格略贵，然而市场反响较好;而NFC果汁(“非浓缩还原汁”)的热卖也反映出这种趋势。

　　深入与年轻消费者的沟通将成主流态势

　　未来，冷饮行业对于年轻消费者的争夺将会变得异常激烈。品牌和产品的年轻化已经成为行业的重要发展趋势，这不仅仅体现在产品包装和口感上，也包括品牌和营销领域的年轻化。如统一旗下的“小茗同学”与腾讯旗下QQfamily合作;农夫山泉果味饮料则与网络手游《阴阳师》合作;康师傅则充分利用NBA这个大IP的价值;味全创新与消费者的“对话模式”，继“理由瓶”之后顺势推出“Hi瓶”、“拼字瓶”，还与热门IP合作，推出定制版台词瓶及合作版包装桃汁，通过借势营销，实现品牌共振;东鹏特饮也开启了一系列品牌年轻化的营销，提出了“年轻就要醒着拼”的品牌主张;啡柠啡柚咖啡饮料消费群体定位于18-35岁，追求高品质、高品味，有个性、有特质的新时尚主义都市年轻人。

　　嘉年华大会德氏着重与年轻消费者互动，引爆现场气氛

　　此次嘉年华大会德氏准备充分，活动设计别出心裁。会上德氏以新奇有趣的活动吸引了广大年轻人的参与，现场气氛异常火爆。其中，“双人夹运鸡蛋冰淇淋”活动赢得了年轻人的热情追捧。该活动是两个人面对面，中间夹着气球运一个鸡蛋冰淇淋(冰淇淋放在气球上)，将冰淇淋运送到鸡蛋筐处，运达后马上吃一支“一个鸡蛋”冰淇淋，然后清晰说出“我爱德氏一个鸡蛋”，全过程用时最短的一组获胜。现场还有众多奖品送出，这更是点燃了年轻人参与活动的激情。

　　德氏此次精心策划嘉年华互动活动，旨在与年轻消费者深入交流。在冷饮行业，年轻人是消费大军的主力，年轻人的爱好在一定程度上决定着冷饮行业的发展方向。德氏通过趣味活动与年轻人深入交流，让年轻人在玩乐的同时对”一个鸡蛋冰淇淋“新品有了更深入的认知，另外活动也让德氏与年轻消费者在互动中增强感情。相信德氏未来将持续关注年轻消费群体，为年轻消费者带来更多惊喜和互动。

　　顺应时代趋势，德氏发展前景广阔

　　在此次嘉年华大会中，德氏“一个鸡蛋”冰淇淋以“鸡蛋+燕麦”为全新主原料组合搭配，因迎合了健康理念的重要发展趋势而广受好评。在活动环节，德氏又以不落俗套的趣味活动与年轻消费者深入互动，并以奖励机制带动现场气氛，成功将“一个鸡蛋”冰淇淋带向大众视野，同时也加深了德氏与年轻人的感情基础。

　　多年来，德氏一直在健康食品的道路上精耕细作，此次“一个鸡蛋”冰淇淋的成功，更坚定了德氏对健康理念的追求。另外，年轻消费群体的认同也已成为德氏在冷饮行业竞争的重要砝码。此次嘉年华德氏与年轻人的深入互动足以体现德氏对年轻消费群体的高度重视。坚持注重健康的产品理念以及与年轻消费者的深入交流，这些为德氏的高速发展奠定了坚实的基础。笔者相信，德氏冷饮必将引领冷饮行业市场新潮流!