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吃货!让你一步迈入智能餐厅!


 

2016-7-29 10:37:07

2016-07-29

几乎所有的餐厅老板都希望带来更多客流,降低用工成本,可以把来过的客人变成“回头客”。然而面对激烈的竞争,做到这一点并不容易,那问题到底出在哪里呢?

每个消费者虽然选择餐厅的时候带有一定的随机性,但都有相对偏好的餐厅。对消费者来说,除了菜品、环境和消费体验,他们心里在想 “如果我来的次数多,老板理所当然的应该给我更好的折扣,更好的待遇”。

现实中,大部分餐厅都很难做到这一点,要么全部打折,要么全部不打折,两边不讨好。全部打折明显的降低了餐厅利润,不打折又对不起老客人,所以基本还停留在刷脸和偷偷给某个客人打折的阶段。

就其根本原因,其实并非餐厅老板不愿意给老客人更好的待遇,而是餐厅无法搞清楚哪些客人来得多,哪些客人来得少。这使得餐饮行业虽然一直吹嘘智能,实际距离智能,互联网+离得很远。

吃货网络科技有限公司就是这么一家应时而生的互联网企业,她在腾讯孵化器成长,目标是帮助老板带来客流,节约人工,建立自己的会员系统,把去餐厅吃饭变成一件更轻松愉快的体验,最终重塑餐饮行业,产生真正的社会价值。

吃货的智能餐厅生态系统,已经在上海的一些种子商户里面开始运营起来,很荣幸,吃货的客户引起了上海电视台的注意,我们不妨来听听尝鲜者的反馈。

鼎创作料理翁老板如此和我们分享:

吃货之前他们来推荐时,我将信将疑的,这和天天说智慧餐厅的系统到底有啥区别。实际用了以后,差距太大了,现在还引起了上海电视台的专访。

其实我做餐厅的思路跟别人不一样,我不期望我的餐厅在整个上海都有影响,我只希望把我店500米以内的客人服务好,我最在乎越界创意园里的白领,庆春电影院里来的客人对我们是否满意,因为他们来得最多。

使用吃货后,我最直观的感受是我的服务员用少了,客户满意度反而高了。结账的时候,用扫码枪一秒就完成了所有支付,关键是变成了我的会员,记录了消费频率和额度。现在我可以做VIP折扣了,我们是小本经营,不可能给所有人都打折,现在我们店的VIP折扣是8.5折,消费到3000的额度就可以享受,喜欢我餐厅的客人我自然要给到最好的待遇,宁可自己少赚一点。

吃货同样给服务员带来了变化,听听服务员小华的真实说法:

现在我们的工作的确轻松多了,可以更好的为顾客服务。以前忙的不可开交,乱哄哄的,还经常搞错。现在一部分喜欢玩微信的客人可以自己下单,之前结账这个环节耗时很多,得先走过去打单,再跑回来拿POS机,再回到前台验证,反复好几个来回。刚开始客人看到二维码很新鲜,但用的人并不是很多,现在选择自己扫码结账的客人越来越多,吃完他们自己结账就走了。因为这样他们可以累计自己的积分,这些环节不花时间,我们就可以把注意力放到客人是否需要其它服务上了。

电视台还采访了顾客,正在这家日料店就餐的封小姐是这样分享的,我刚到创业园区上班,碰巧第一天上班就来这里吃饭,这家店口味非常不错,是那种日式料理。不过我最大的惊喜是这家店,虽然生意很好,人很多,却井然有序。其他我以前吃过的饭店,一旦人多起来,就很混乱,点菜服务员忙不过来,点了很久才上菜,结账的时候还要排队。后来问了老板才知道,原来这家饭店用了吃货这个系统。如果人多,我完全可以自己点菜,点好了后厨直接做菜,服务员就负责送菜,所以速度快多了。结账的时候,不需要排队,微信端,直接付账走人即可。我还自动成为了他们的会员,我下次来消费,直接享受折扣,比点评都便宜。

最后请允许我们给自己做一点广告, 如果你也是餐饮店老板,也觉得吃货很牛掰的话,欢迎你和你的朋友与吃货合作。接地气,做真正的智能餐厅是我们的核心目标,热线电话021-31009177 或者上吃货官网http://www.chihuo.la了解详情。这里更有上海电视台的媒体专访http://www.tudou.com/programs/view/cBDkB4wGJJA/

http://v.youku.com/v_show/id_XMTY0MjM5OTI4MA==.html

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