提要:为带领家乡走向富裕;为成为行业领导者;为向世界推广中国式养生,陈清渊三次升级使命,用大丈夫的使命感成就银鹭这样一部厚积薄发的发展史和励志史。他奋斗28年,使银鹭从原来贫穷乡村的小厂蜕变为国内最优秀的食品饮料企业。这背后,是陈清渊格物、致其知、诚其意、正其心、修其身、齐其家的稳健求索,而不是试图走任何捷径。
文/
从第一罐八宝粥到产值100亿(2012年)的银鹭帝国,闽商陈清渊从28年前的村落走出,以精益求精的“格物”之心,谋食品饮料天下之意,并一步一脚印,完成自己的使命。现在,银鹭已经成为了中国最优秀民营企业之一,陈清渊又为银鹭定下了新的计划:一是引进先进的管理体系,让银鹭的营销和品牌都能再上一个台阶;另一项工作是把‘中国式养生’的概念和银鹭的产品推广向全世界
银鹭在全国拥有5个投资上十亿的大型生产基地,每条生产线每分钟有一千罐产品(成品)下线——产量惊人,但银鹭集团董事长陈清渊拿起每一罐产品时,眼神中仍是充满了感情:“我能记得每一款产品刚生产出来时,拿起它的感觉。就像是一级级台阶,一步踏上去,站踏实了,心里有感激和高兴,但当另一条腿迈起准备往前,一秒前的高兴又立刻转变为责任和紧张,使命感在催促我不断往前,不能懈怠。”
就在这样的“欣喜”和“责任”中,银鹭走过了28年,陈清渊的“使命感”,也在银鹭的发展中,悄然改变。
创业使命:改变家族命运
从厦门岛出发,通过翔安隧道,沿着翔安大道直走,就能到达人均上缴国家税收200多万元,被誉为“厦门第一村”的马塘村,这是银鹭集团的所在地,也是陈清渊事业的起点。
而1985年时的翔安区马塘村,还是厦门最贫困的角落。
陈清渊是家乡最早的高中生,当时村里最有文化的人。
年少时的陈清渊,对于“读书”这件事情的看法很单纯:“书籍能给我很多力量。我相信,多读书,修心养性,一定能有所作为”,这个马塘村的少年,在等待着一个机会,厚积薄发:“马塘村人都很勤奋,但是一直被贫穷的阴影所笼罩,我不甘心。”
陈清渊坦言,年少时家乡的贫困曾经深深地刺痛过自己,陈清渊一直都有着大丈夫的使命感:用知识武装自己,并且改变自己和村里人的命运。在被选为马塘村的领袖后,陈清渊开始下决心带领马塘村人通过开办实业的方式,扼住命运的咽喉,打破这种勤奋却又贫穷的怪圈。
“让家乡富裕起来”的简单心愿让陈清渊,陈清水等6位志同道合的伙伴在艰难的条件下筹资3万元,创办了当地首家村级企业——同安县新圩兴华罐头厂。兴华,取的是“振兴中华”的意思。
“说‘使命’,可能太宏大,但当时就是有一股冲劲,想要让家乡人摆脱贫困,富起来。”或许当时的陈清渊也并未想到罐头厂能发展成为今日的银鹭集团,迈入国际化企业的行列,而只是很直接的责任感——修身齐家,以改变自己和身边人的命运。
再走进马塘村,已经完全找不到当年的贫困模样。陈清渊将村庄建设与银鹭高科技园区建设有机结合在一起,按“村庄社区化、民房别墅化、道路市政化、通讯数字化、用水自来化、照明电气化、环境园林化”的“七化”标准建设马塘村,彻底改变了马塘村的落后面貌。同时,陈清渊还优先安排村民入厂工作,扶持村民开办与银鹭产业相关的下游服务企业,随着银鹭现代化生产线、仓储、物流配送、制罐、彩印、纸箱等上下游产业链的逐步形成,马塘父老乡亲的收入因此翻了几番。目前,在这个仅有300多人的小村落,人均工业产值已经突破3000万元,人均上缴国家税收200多万元,被誉为“厦门第一村”。
“有时间的话,欢迎你们都去马塘村看看,不仅是看银鹭科技园区,也是看看我们家乡今天的样子。”陈清渊的脸上,满是欣慰与自豪。
在机遇迸发的80年代,要‘鱼’还是‘渔’的问题,困扰过很多当时起步的民营企业。“要家乡人能富裕起来,一定要有自己的企业,才可以搞活经济、创造就业,授人以鱼,不如授人以渔。而且,我们要让这条鱼很好地生长下去。”陈清渊庆幸的是,从一开始建厂,他和创业伙伴们就没有把“速度”和“利润”放在第一,而是用产品质量来打下夯实基础。
这样的稳健,使得银鹭有着扎实的产品和品牌基础,更有伴随着银鹭一起成长的老员工和忠实用户。
《礼记大学》中说,“欲明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;欲正其心者,先诚其意;欲诚其意者,先致其知,致知在格物。”“齐家的前提是修身,而修身的前提是‘诚其意’、‘正其心’。银鹭人没有在这28年中走过任何捷径。对于我而言,创建了银鹭,在创业之初我的使命是让大家都走上富裕之路,并且拥有持续造血、盈利的能力。”陈清渊说。
发展使命:成为行业领导者
创业之初就打下的扎实基础,为银鹭未来扩张成为食品饮料王国打下了坚实的基础,也成为了谈“创新”、“国际化”、“产业链”、“品牌缔造”的前提。
“花生”和“牛奶”,都是生活中常见的食物,一直以来中国人都有食用二者的习惯。而“粥”,也在中国有了两千多年的历史。而这些正是银鹭集团发展初期的主要原料和产品,时至今日,仍然是发展的重要根基。
让传统食物在日新月异的今天仍然能为世人喜爱,并且通过改良让更多人接受它,一直以来都是银鹭滚动向前发展的重要课题。
“创新在这些命题中,是重要的答案。但在此之前,更重要的前提是:尊重传统,并且扎实地把最基础的事情做好。”在陈清渊眼中,这些“基础”就包括了原材料的采购、生产线的安全稳定、产品质量的严苛要求。
早在1992年,银鹭就创造性地开发出“生料装罐、滚动杀菌”这一八宝粥生产创新工艺,为广大消费者奉献了营养方便、风味独特、粥汁均匀的“头道粥”;随后,银鹭又创新开发专有乳化技术,倾力打造复合蛋白饮料花生牛奶、牛奶花生,促进了植物蛋白、动物蛋白有机融合,有效解决国人对牛奶乳糖的不适应,同时促进动植物蛋白的摄入,实现营养、健康、可口的三重需求。
也就是从八宝粥开始,银鹭的发展进入了一个飞跃性的阶段:1993年至1998年银鹭系列饮料、蛋白饮料陆续投放市场;而后银鹭再次借力,引进台商亿元资金,合资创建厦门银鹭食品有限公司,继续推进产品营销精细化、品牌化管理,银鹭食品发展迈入快车道。这一时期,银鹭组建厦门银鹭食品集团,并于2000年确立实施“人才、科技、名牌”三大发展战略。
2000年前后,银鹭建成了世界上最先进的800罐/分钟、1000罐/分钟八宝粥专业生产车间;2003年投资3.2亿元在国内率先建设世界上最先进的PET无菌冷灌装饮料生产线,提高企业的技术创新能力;此后几年,银鹭不断升级高科技生产设备,目前,已拥有从意大利、德国、法国、瑞士、瑞典等国引进的一流生产线数十条。。
2006年以来,银鹭从东南沿海向中西部转移,先后在山东、湖北、安徽、四川建设生产基地,不仅进一步贴近市场、贴近消费者,也为推动西部大开发和中部崛起做出了积极贡献。市场预测,至2015年银鹭的年产能将达600万吨,一个食品饮料王国俨然形成。“说它是‘王国’也好,是一家还在成长的食品饮料企业也好,那都只是一种说法而已”,陈清渊说话不紧不慢,眼角带着笑意:“银鹭的发展是循序渐进,一步一个脚印。从原料采购,到出品、罐装,物流,银鹭做到了全产业链的覆盖,而出于全国销售和生产布局的考虑,在全国多个省份设立先进的生产基地,形成了全国生产、物流、销售的全覆盖。”
“弱肉强食,我们闽商一直都有很强烈的危机感,所以银鹭在发展过程中,一直都走在市场的最前列,但在‘快’和‘稳’之前,我会更看重‘稳’”,陈清渊在被记者问及集团发展过程中的“使命”问题时说:“所以我们会花费那么多时间和精力去把控全产业链,会从原料到生产工艺,从研发到物流到销售,都严格把控,就是不想在快速前进的时候失去一点点控制。”
作为这辆全速前进的列车领头人,陈清渊和发展中的银鹭使命是:成为深受消费者信赖的食品饮料行业领导者。
未来使命:将“中国式养生”推向世界
2012年11月16日,被称为中国品牌界“奥斯卡”的中国品牌年度盛典,在北大举办。银鹭食品集团成功当选为“2012CCTV中国年度品牌”,陈清渊代表银鹭集团,站在了CCTV的讲台上。
这个奖项的获得,也是对陈清渊让银鹭成为中国最优秀民营企业的肯定和标志性事件。
站在领奖台上的陈清渊,与上亿观众一起分享了银鹭的成长和未来的计划。从北京回来后,在做银鹭未来规划时,陈清渊对接下来的工作做了更明晰的定位:“一是引进先进的管理体系,让银鹭的营销和品牌都能再上一个台阶;另一项工作是把‘中国式养生’的概念和银鹭的产品推广向全世界”,陈清渊停顿了一下:“我要让银鹭飞得更远,让银鹭影响更多人的生活方式。”
更明晰地说,陈清渊是希望更多人了解他这些年致力推广的“中国式养生”,并且愿意通过持续开发更多消费者喜爱的美味、营养、方便的食品和饮品,逐步走入更为健康、天然的生活方式中去。
“对于中国人来说,粥、汤、羹是饮食三件宝,粥居其一。食粥是我国人民传统的饮食习惯,是养生疗病的重要方法。宋朝著名诗人陆游有诗云:只将食粥致神仙。历代食家也都说,治粥为生命之源,饮膳可代药之半”,陈清渊深谙中国传统饮食文化之精髓:“银鹭的很多产品就是基于中华传统的养生文化而生。比如‘好粥道’,它的核心就是传统的。然而银鹭让‘粥’,走上了创新之路,让更多人乐于接受它,并且通过这一传统食物,达到现代养生的目的。”
“今天市面上所见的很多银鹭产品,都历经了多次创新,而这些过程,陈董大多都亲自参与,与我们一起探索和开拓”,银鹭食品集团有限公司品牌中心总经理林小红参与了银鹭这些年的品牌市场活动:“品牌建设是银鹭制胜市场的关键。银鹭在线下加强树立终端品牌形象,线上加强各种媒体的投入。除了与一线的知名明星合作,不断寻找更独特的产品诉求和精进产品外包装,银鹭还加强与主流媒体的合作,通过不断的耕作和立意创新,在消费者面前展现出自身的勃勃生机与阳光活力。”
2013年下半年,银鹭新一季的TVC广告和代言人出炉。“给我一个吻”是银鹭最新投放的TVC广告主题曲,王珞丹成为了银鹭花生牛奶和好粥道新一季的代言人,阳光下,这个以清新、健康形象著称的女艺人,手持银鹭花生牛奶,向受众展示着生活中的小幸福。
而对于陈清渊而言,现在的“幸福”,就是看见银鹭的产品线逐步扩大,成为行业领军者,并且让“中国式养生”的观念和生活方式影响更多的人。
从0到1亿,银鹭用了10年;从1亿到10亿,银鹭又用了10年;从10亿到50亿,银鹭用了5年;从50亿到100亿,银鹭仅仅用了1年。在银鹭的“十二·五”规划里,2015年,银鹭最终将实现年产600万吨的规模。陈清渊为银鹭所描绘的宏图,已日趋清晰。